つむぎ歯科クリニックTSUMUGI DENTAL CLINIC
食事量が減った高齢者と口腔・嚥下機能

EATING LESS

食事量が減った——
歯と嚥下の視点から原因を見極める。

「最近、食べる量が減ってきた」「体重が落ちてきた」——食欲の問題と片づけられがちですが、背景には義歯の不適合・口腔乾燥・咀嚼力や嚥下機能の低下・薬剤の影響など、複数の要因が重なっていることが少なくありません。

放置のリスク

「食べたくない」の奥にある、
口の中のサインを見逃さない。

食事量の低下は、エネルギー・たんぱく質不足から体重減少・サルコペニア・フレイルへと連鎖し、転倒や肺炎、入院リスクを高めるとされています。「食欲がない」だけで終わらせず、口の中で何が起きているかを点検することが大切です。

義歯が合わない、口の中が乾く、噛むと痛い、飲み込みづらい——こうした口腔・嚥下の問題は、本人にとって自覚しづらく、ご家族にも気づかれにくい領域です。歯科の視点から評価することで、食事量低下の原因の一端が見えてくることがあります。

  1. 01 — DENTURE

    義歯が合わない・噛むと痛い

    入れ歯が合わず痛む・外れる・噛みづらい状態が続くと、無意識に硬いものを避け、食事の量・質が同時に落ちていきます。義歯は作って終わりではなく、定期的な調整・リライン・作り直しが前提です。

  2. 02 — DRY MOUTH

    口腔乾燥(ドライマウス)

    唾液量が減ると、食物がまとまらず、味も感じにくくなります。「食べ物がパサつく」「口の中で食べ物が動かない」感覚は食意欲を下げ、結果として食事量が減ることがあります。服薬の副作用が背景にあるケースも報告されています。

  3. 03 — CHEWING

    咀嚼力・咬合力の低下

    残存歯の減少、歯周病による動揺、舌・頬の筋力低下などにより、噛む力そのものが落ちます。咀嚼力が落ちると食形態が偏り、たんぱく質や食物繊維が不足しやすくなるとされています。

  4. 04 — SWALLOWING

    嚥下機能の低下

    飲み込みづらい・むせる経験が増えると、無意識に「食べるのが怖い」状態になり、量が減っていきます。早期に嚥下機能を評価し、食形態や姿勢を調整することで、安心して食べられる環境を整えやすくなります。

  5. 05 — MEDICATION / MOOD

    薬剤の副作用・抑うつ傾向

    多剤服用に伴う口腔乾燥や味覚変化、抑うつ症状や認知機能の変化なども、食事量の低下に関与すると考えられています。歯科の評価とともに、医科・薬剤師・ケアマネジャーとの連携で全体像を捉えることが大切とされています。

WHEN TO SEE A DENTIST

受診の目安
ご本人・ご家族で確認を

3つ以上当てはまる場合、歯科での口腔機能評価と嚥下チェックをおすすめします。通院が難しい方は訪問歯科でも対応可能です。

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関連する診療メニュー

  1. RECOMMENDED

    飲み込み外来(嚥下評価・VE・口腔機能低下症検査)

    食事量の低下の背景にある咀嚼・嚥下の問題を、VE・7項目検査・管理栄養士同行で一気通貫に評価します。

  2. 管理栄養士の食事指導

    食形態・栄養バランスの調整、低栄養対策まで管理栄養士が伴走します。

  3. 口腔機能低下外来 特設ページ

    摂食嚥下・口腔ケア・口腔機能低下症など、高齢者向け診療のご案内です。

  4. 訪問歯科診療

    通院が困難な方のご自宅・施設へ、歯科医師と衛生士がお伺いします。

  5. ご家族向け訪問歯科ガイド

    ご本人が動けないうちに、ご家族からの代理相談で訪問歯科をはじめられます。

FAQ

よくあるご質問

  1. Q. 食事量が減ったとき、まず内科ですか歯科ですか?

    体重減少が急な場合・発熱や疼痛を伴う場合は、まず内科の受診をおすすめします。明らかな全身疾患がなく、入れ歯や口の中の違和感がある場合は、歯科で口腔機能・嚥下の評価を行うことが有用とされています。

  2. Q. 入れ歯を作り直せば食事量は戻りますか?

    入れ歯の適合改善で「噛める範囲」が広がり、食事量が回復するケースは少なくありません。一方、咀嚼力・嚥下機能・栄養状態など複数の要因が絡むことも多く、必要に応じてリハビリ・栄養指導を組み合わせます。

  3. Q. 通院が難しいのですが、訪問で同じ評価を受けられますか?

    はい、訪問歯科で口腔機能評価・嚥下評価(必要に応じてVE)・入れ歯調整・口腔ケアまで対応可能です。管理栄養士も同行できます。

  4. Q. 「もう年齢的に仕方ない」と本人が言うのですが…

    食事量の低下は「年齢のせい」と片づけられがちですが、口の中の状態は介入で変えられる領域です。ご家族からのご相談だけでも承ります。

  5. Q. 介護保険・医療保険は使えますか?

    訪問歯科は医療保険、介護保険の対象です。要介護認定の有無や状態に応じて適用区分が異なりますので、ご相談時にご説明します。

EVIDENCE

研究で見る、口腔機能と食事量・低栄養の関連

高齢期の体重減少・低栄養は、口腔機能・嚥下機能の低下と関連すると報告されています。以下は学会・論文で公表されているデータの一例です。

2.4

口腔機能低下とサルコペニアの関連

口腔機能低下症に該当する高齢者では、そうでない群と比較して、サルコペニアのリスクが約2倍以上に上がると報告されています。

出典: 日本老年歯科医学会 報告

40%

口腔ケアでの誤嚥性肺炎発症率低下

介護施設での口腔ケア介入により、誤嚥性肺炎の発症率がおよそ4割低下したと報告されています。食事量の維持と肺炎予防の両面で口腔ケアの意義が示唆されているとされています。

出典: Yoneyama T et al., Lancet 1999

約30%

在宅高齢者の低栄養該当率

在宅で過ごす高齢者では、約3割に低栄養または低栄養リスクが認められると報告されています。背景には口腔・嚥下機能の低下が関与すると指摘されているとされています。

出典: 日本在宅医療連合学会 ほか

1.7

咀嚼困難と体重減少の関連

咀嚼困難を有する高齢者では、そうでない群と比較して有意な体重減少を経験する割合が高いと報告されています。義歯の適合改善や口腔機能訓練が有効とされています。

出典: 国内外の老年歯科疫学研究

※ 一般的な研究データであり、個別の効果や成功を保証するものではありません。実際の経過は症例ごとに異なります。

CONTACT

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049-298-3203

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